クリスマスの飾りで可愛らしくなったズクで、
12月2日㈬は『醤油麹作り』やらせて頂きました







こじんまりとわいわい楽しい時間でしたね。

麹ってどこで売ってるのかな？なんて言ってた方も
ハードルが下がりました！と言ってもらえて嬉しかったです。


そして、夜に頂いたメッセージです。

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早速、頂いたレシピでとりの唐揚げを作りました。

お肉の下味に醤油麹で漬けただけなのに、
お肉がすごく柔らかくて味もちゃんと付いてて
とても美味しかったです

子供たちもいつもより
柔らかくて美味しいと沢山食べてくれました。

うちの定番になりそうです✨

また醤油麹を使うのが楽しみになりました❣️





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これまで参加してくれた皆さんも
ぜひこんな料理に使ってるよーと
ご連絡いただけるととっても喜びます！！(笑)

☆今後の予定☆

・12月11日㈮・18日㈮:基本の米味噌作り＠長野市上駒沢

・12月15日㈫：石けんを使った洗濯術＠オンライン