昨日の晩ごはんは和食。

メインは鮭のちゃんちゃん焼き。
ちゃんちゃん焼きもひじきの煮物も、『基本の重ね煮』を使い回しで。





かぞくのじかんという雑誌で見たのですが
『2倍作っても手間は1.5倍』

だそうで、

何でも多目に作って、
冷凍したり、
翌日も食べたり、
アレンジしたりしています。

重ね煮そのものはちょっと時間がかかりますが、
作っておくととっても便利です！



そして、今朝。思いっきり朝寝坊…(^_^;)

朝ごはんは昨日のお味噌汁に卵を入れてあとはごはん。


お弁当は卵焼きと鶏の照り焼きを作り、
あとは昨日残りのおかずを詰めて、完成！！

これで十分！

多めに作っておいて良かったぁ～



これ、年中さん5歳のお弁当。
しっかり食べる次女です。

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☆今後の予定☆

・11月18日㈬：醤油麹作り＠飯綱町ズク


・11月24日㈫：塩麴作り＠長野市ゆめママキッチン

・12月15日㈫：石けんを使った洗濯術＠オンライン