昨日、みんなと小布施の穀平味噌で
味噌作り体験をさせてもらいました

社長さん自ら丁寧に簡単に説明して下さいましたよ。



子供たちもママたちも豆を潰して麹とまぜて、
一生懸命作りました。




夏から秋頃には熟成されて食べ頃に☆

味噌作りのあとは、お味噌汁を頂きました❗
美味しかった～！


ランチもたまたま予約したお店が良くて、みんなに喜んでもらえて良かったです。




●穀平味噌 味噌作り体験
受付期間 ３月～７月、９月～１１月
５人～１０人のグループ
詳細は⇒こちら

●ランチは 桂停
串カツと関西風うどんなどのお店
詳細は⇒こちら