あれも、これも、塩麴。

昨日の晩ごはん。
気づけば全部塩麹を使って味付けしている！

本当に塩麹って便利だなぁ！

主人も、テレビで見たから…と
お昼から安い牛肉に塩麹をまぶして
漬け置きしていて、焼いてくれました。



麹の粒が焦げやすいので、焼くのが難しい！
と言っていましたが、
"塩麹ステーキ"もなかなか美味しかったです✨


日常的に発酵食品を食べて免疫力アップ〜！！

明日予定している、
オンラインでプチクッキングでも
塩麴を使った「鶏ハム」を紹介しますよ～

6月8日にも同じ内容のオンラインでプチクッキング
開催します。

お申込みお待ちしております！！！


《今後の予定》

・5月24日㈪：オンラインでプチクッキング～鶏チャーシュー＆塩麴の鶏ハム～

・5月28日㈮：ハンドクリームを使わなくなる？！お肌にも環境にも優しい石けんを使った洗濯術

・6月8日㈫：オンラインでプチクッキング～鶏チャーシュー＆塩麴の鶏ハム～